Ce Whisky, 100% français est réalisé à partir d’orge malté bio francais. Il est distillé en alambic traditionnel en cuivre dans la Spirits Valley, puis vieilli en fûts de cognac avant d'être réduit avec l'eau pure de la source de Gensac-la-Pallue. Notes de fruits frais, orange confite, fleur de jasmin, violette, vanille. Bouche ronde, gourmande et fruitée.